【簡単】昨日は手抜きピザでした★
こんにちは🌟もねぎです!
ご覧いただきありがとうございます。
献立って毎日考えるのちょーちょーちょー大変で苦痛ですよね(−_−;)
私は苦手です。『あれ食べたい!』と言ってもらえるとどんなに楽かとも思うんですが
何も考えずに、豪華なおかずばかり、冷蔵庫にない食材とか言われると腹立たしいので笑
基本的には自分である食材と相談しています。
…が、昨日は珍しくピザ食べたいと言われましたので作ってみました。
ピザは割と具を作ってしまえば、生地は混ぜて放置するだけなので簡単です🌟
3〜4人分(3枚)
★強力粉…300
★薄力粉…100
★砂糖…30
★塩…4
★ドライイースト…6
★オリーブオイル(サラダ油)…25
ぬるま湯…230くらい(調整しながら)
①★の材料をボウルにいれる(砂糖と塩ははなし、ドライイーストと砂糖は近くに置く)
※砂糖とドライイーストは相性よく菌が活発になるのですが、塩は逆に良くないので離します。
②ドライイーストを目掛け、ぬるま湯を少しずつ入れドライイーストの部分を中心に混ぜ菌を活発化させてから全体的に混ぜる。
(箸とかで混ぜてオッケー!)
③スケッパーで生地の加減を見ながら切りながら混ぜて、少し粉っぽくてもまとまれば大丈夫です。
④三等分し、ボウルに入れラップをかけてストーブの上とかあったかい場所で、少し膨らむまで20分くらい放置します。
発酵器やオーブンの発酵機能もいいと思います^ - ^
⑤少し膨らんだらのばし、お好みの具を乗せて、予熱していた250度のオーブンで10分焼いて出来上がりです🍕
少し子供が手伝いたいと言ってきたので、やって貰いました🌸
●アイダホポテト風?
コーン+鶏肉+じゃがいも
●照り焼き風
鶏肉+玉ねぎ+ごぼう
●ソーセージと野菜、半分納豆 笑
子供が納豆好きだから入れてみたけど
ピザ食べませんでした。
ご飯が大好きで偏食な子供なので、、
ピザの日なのに、ご飯食べたい!とか言われて 笑
ピザをおかずにふりかけご飯を食べるとか変な事になってました🍙
少しずつ食べれるものを増やせたらなぁ〜
今日はもう何も考えたくなく、朝から肉解凍してもう唐揚げにするって決めています!
迷ったらいつも揚げ物になってしまっていますね。
カレーも食べてくれないので 笑
アンパンマンカレーやふりかけや納豆には助けられてる!!
さぁ、これから準備しますかね。
最後までありがとうございました😊